home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / cakes / cherry_b.los < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1995-09-27  |  802 b   |  27 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: belville@athena.mit.edu (Sharon Belville)
  3. Subject: Cherry Blossom Dessert
  4. Message-ID: <23oras$gmq@senator-bedfellow.MIT.EDU>
  5. Organization: Massachusetts Institute of Technology
  6. Date: 4 Aug 1993 17:23:40 GMT
  7.  
  8. Sift together into a bowl:
  9. 1 1/2 cups flour
  10. 1 tsp salt
  11. 1/2 tsp baking soda
  12.  
  13. Blend in 1 cup firmly packed brown sugar and 3/4 cup quick cooking (1 minute)
  14. oatmeal.  Cut in 1/2 cup shortening until particles are size of small peas.
  15. Press 1/2 of mixture into bottom of ungreased 9"x13" pan.  Spread with can of
  16. cherry pie filling (I usually use 2 cans).  Cover with remaining oatmeal
  17. mixture.  Press down gently with a spoon or your fingers. 
  18.  
  19. 350F, 25-30 minutes.  Serve warm with whipped topping or ice cream.
  20.  
  21. --
  22. Sharon Belville
  23.  
  24.  
  25.  
  26.  
  27.